Inuplus for food

INUPLUS FOR FOOD – Nutri il tuo cibo, nutri il tuo benessere

Scopri INUPLUS FOR FOOD, l’ingrediente innovativo coperto da brevetto internazionale che trasforma alimenti e bevande in alleati del tuo benessere.

Senza additivi né conservanti, combina una Inulina con specifico grado di polimerizzazione, Selenio, Vitamina B12 e Cromo, creando un mix unico per arricchire ogni ricetta con fibre e micronutrienti essenziali.

La formula è stata sviluppata con il supporto scientifico dell’Università di Salerno – Dipartimento di Farmacia, per garantire efficacia e sicurezza.

Versatile e facile da integrare, INUPLUS FOR FOOD è la soluzione ideale per chi vuole migliorare il profilo nutrizionale di alimenti e bevande, contribuendo ogni giorno al benessere dell’organismo.

Perché utilizzare INUPLUS FOR FOOD

Migliora il profilo nutrizionale degli alimenti e delle bevande: INUPLUS FOR FOOD arricchisce alimenti e bevande con fibre (inulina), selenio, vitamina B12 e cromo, nutrienti che contribuiscono a sostenere il benessere dell’organismo. Tra i principali benefici: supporto all’equilibrio della flora intestinale, al sistema immunitario, al metabolismo dei grassi e al controllo dei livelli di glucosio nel sangue.

Facile da utilizzare: Nei prodotti dolciari, di pasticceria e da forno si consiglia di diluire INUPLUS FOR FOOD in acqua a circa 60°C per ottenere una consistenza gelatinosa che migliora compattezza e struttura delle preparazioni, contribuendo anche a limitare l’assorbimento di grassi e zuccheri. In altri alimenti, come yogurt, marmellate o sughi, può essere semplicemente aggiunto durante la preparazione.

Basso apporto calorico: INUPLUS FOR FOOD presenta poche calorie e un indice glicemico molto basso. Grazie alla presenza di inulina, una fibra solubile dal gusto leggermente dolce, può essere aggiunto a tè, tisane, frullati e bevande per dolcificarli in modo naturale. Può inoltre essere utilizzato come alternativa allo zucchero bianco e/o al burro. Poiché non influisce significativamente sui livelli di zucchero nel sangue, rappresenta una soluzione interessante anche per chi deve prestare attenzione alla glicemia.

Insapore e resistente alle alte temperature: Aggiunto durante la preparazione degli alimenti, INUPLUS FOR FOOD mantiene inalterate le caratteristiche sensoriali dei prodotti e resiste alle alte temperature di cottura.

Migliora la qualità delle preparazioni: Utilizzato in prodotti da forno, pasticceria e gelateria, INUPLUS FOR FOOD contribuisce a migliorare l’aspetto, la consistenza e la struttura delle preparazioni.

Favorisce l’assorbimento di minerali: l’inulina presente in INUPLUS FOR FOOD può contribuire a migliorare l’assorbimento di calcio e magnesio, supportando inoltre l’attività dei fermenti lattici.

Ingredienti e componenti funzionali di INUPLUS FOR FOOD

Inulina: fibra solubile con funzione prebiotica che favorisce l’equilibrio della flora batterica intestinale e contribuisce al benessere digestivo.

Selenio: contribuisce alla normale spermatogenesi, al mantenimento di capelli e unghie normali, alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Vitamina B12: vitamina idrosolubile che contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, alla formazione dei globuli rossi e alla riduzione di stanchezza e affaticamento.

Cromo: contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti e al mantenimento di normali livelli di glucosio nel sangue.

Caratteristiche Nutrizionali di Inuplus for food

(*) VNR = Valori nutritivi di riferimento.

Dosaggi indicativi

• Prodotti da forno: 7–8%
• Farine di legumi: 5–7%
• Prodotti di pasticceria: 6–8%
• Prodotti di gelateria (gelato al latte, gelato alla frutta, sorbetti, granite, semifreddi): 3,5–5%
• Latte e prodotti lattiero caseari: 6–8%
• Pasta: 5–8%
• Marmellate, confetture e creme spalmabili: 10–14%
• Cioccolato: 10–14%
• Sughi pronti e passata di pomodoro: 10–14%
• Succhi di ortaggi e succhi di frutta e ortaggi: 3–4%

Destinazione d’uso e notifica al Ministero della Salute

INUPLUS FOR FOOD è destinato esclusivamente all’industria alimentare, agli operatori commerciali intermedi e agli artigiani per uso professionale, come ingrediente nella preparazione di varie categorie di alimenti. A seguito della sua aggiunta, tali prodotti rientreranno nella categoria degli alimenti arricchiti ai sensi del Regolamento (CE) n. 1925/2006. In Italia, l’immissione in commercio di alimenti addizionati di vitamine e minerali è subordinata alla notifica elettronica dell’etichetta al Ministero della Salute.

Requisti normativi per gli alimenti arricchiti

In base alla normativa applicabile, la produzione di alimenti arricchiti con INUPLUS FOR FOOD è consentita esclusivamente per alimenti preconfezionati. Non è quindi ammesso l’utilizzo di tale ingrediente in alimenti trasformati venduti sfusi al consumatore.
Di conseguenza, è necessario che lo stabilimento produca e commercializzi alimenti preconfezionati, venduti nel loro imballaggio originale e correttamente etichettati. In Italia, la produzione e il confezionamento richiedono il riconoscimento dello stabilimento da parte della Regione, previa verifica di requisiti igienico-sanitari e tecnici, e la presenza di un responsabile qualità qualificato (laureato in biologia, chimica, farmacia, medicina o scienze alimentari).

Avvertenze

Dom Terry International non risponde della conformità dei prodotti alimentari finiti, ottenuti con il semilavorato INUPLUS FOR FOOD, alle normative generali e di settore che regolamentano la composizione, la commercializzazione, la denominazione e l’etichettatura di tali prodotti alimentari finiti. Tali verifiche di conformità sono a carico degli utilizzatori del semilavorato INUPLUS FOR FOOD. Anche i suggerimenti di dosaggi sopra indicati sono pertanto puramente esemplificativi, e la scelta del dosaggio di INUPLUS FOR FOOD deve essere determinata dal fabbricante dei prodotti alimentari finiti, tenendo conto della loro categoria merceologica, composizione complessiva e metodo di produzione, considerando le normative applicabili.